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仕込み

2005年12月30日
毎年の事ながら
法光寺の大晦日は何故か「おでん」。
理由は全く不明。

これが結構な人数分作らないといけないので
今日は一日中仕込みでした。
案外大変なんですよねぇ・・・。

料理になれてるわけでもないから
手際も悪くなかなか思いどうりには進まないものでして
でまぁ、ラジオなんか聞きながらやってるんですが
ラジオを聞いてるくせに手まで止めて
聞き入っていたりしたりで・・・。

結局一日仕事でした。

こうなるとプロの料理人は恐ろしくスゴイ人だと
改めて感心してしまいます。
しかもおいしいのですから。

さて、法光寺のおでんはどうでしょうか?
是非食べにきて下さーい。

もちろん来年もやるはずなので
今年は無理なそこのあなた!
来年は芸能人になったつもりで
ハワイで年越し&法光寺のおでんツアー
企んでみては・・・?

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